Печенье "Ежата"

Рецепт: Печенье Ежата

Это не сложное в приготовлении песочное печенье, в первую очередь, понравится деткам.

Об этом сообщает http://canadianonlinepharmacycare.com

Ингредиенты для «Печенье "Ежата"»:

Для теста

  • Мука пшеничная / Мука — 350 г
  • Масло сливочное — 180 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.

Для декора

  • Шоколад тёмный — 50 г
  • Стружка кокосовая
  • Масло сливочное — 1 ч. л.

Время приготовления:


Рецепт «Печенье "Ежата"»:

В чашу кухонного комбайна GALAXY GL2300 добавить сахарную пудру (100 гр.), мягкое сливочное масло (180 гр.), ванильный сахар (1 пак.), разрыхлитель (1 ч. ложка). Взбить сахарную пудру и мягкое сливочное масло.

Далее добавить общее количество муки (350 гр.)

Замесить мягкое тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем или затянуть пищевой плёнкой и оставить на 20-30 мин.

Далее тесто разделить на кусочки, примерно по 50 гр. Сформовать печенье в виде капелек.
Печенье поместить на пекарский лист, застланный пергаментом и отправить в разогретую до t190-200С духовку.

Выпекать печенье до золотистого цвета.

На водяной бане растопить шоколад (50 гр.), добавить 1 ч. ложку сливочного масла. Растопленный шоколад нанести при помощи кисточки на печенье, далее присыпать печенье кокосовой стружкой.

Остатки шоколада поместить в корнетик и сделать ежатам глазки и носики.

Приятного чаепития!

При приготовлении песочного теста, сахарная пудра и сливочное масло были взбиты при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300




Источник: “https://www.povarenok.ru/recipes/show/162318/”